食品 3D プリントの無限の可能性 — ピザも作れます!

食品 3D プリントの無限の可能性 — ピザも作れます!


3Dプリントチョコレート<br /> 食品 3D プリントは、3D プリント業界の中でもまだ始まったばかりの新しい分野です。しかし、この分野のリーダーであるナチュラル・マシナリーの創設者リネット・ククスマ氏は、現在の技術進歩のスピードを考えると、電子レンジのように食品3Dプリンターが多くの家庭のキッチンに普及するのもそう遠くないと考えています。


ナチュラルマシナリーのFoodini 3Dプリンター
Foodiniは食材を絞り出す
Foodini のプリントアウト<br /> Natural Machinery の主力製品である Foodini など、現在の食品 3D プリンターはすべて押し出し原理を採用しており、ペースト状の材料をノズルから押し出し、事前に入力した 3D デジタル モデルに従って必要な形状を描きます。この方法はチョコレートやクリームなどの食品には適していますが、他の種類の食品には適していません。例えば、現在の食品用 3D プリンターは、パスタソースなどの原材料を押し出してピザ全体を印刷することはできますが、完成品は原材料であるため、焼くなどの調理方法で調理して完成させる必要があります。


3Dプリントピザ<br /> しかし、このタイプの押し出し食品には、成形の自由度が高い、カロリー配分を制御できるなど、独自の利点もあります。これにより、食品がより興味深く魅力的になるだけでなく、特定のグループの人々の食事ニーズを十分に満たすことができます。現在、一部の高級レストランではこのような光景が見られるようになっている。ククスマ氏は、将来的には食品3Dプリンターが食品内の栄養素の分布を正確に制御し、携帯電話などのデバイスに接続してキッチンをよりスマートにし、人々の高まる食品の多様性への要求を満たすようになるとさえ予測している。しかし、これらすべてが実現するまでには、かなりの時間がかかるでしょう。


3Dプリントクッキー<br /> 製造方法に加えて、現在の食品 3D プリンターには解決すべきもう 1 つの問題点があります。それは、操作が十分に簡単ではないことです。たとえば、ユーザーは自分で材料を準備して積み込む必要があり、失敗する可能性にも対処する必要があります。これにより、調理が簡単になるだけでなく、より面倒になります。これを実現するために、Nature’s Machines は、ほぼすべての食品 3D プリンターが採用している、あらかじめ準備された食品カプセルを使用します。現在、同社はいくつかの食品メーカーや小売業者と契約を結び、これらのカプセルの先行販売を開始する予定だ。さらに、オーブンのように焼くなど調理機能を統合し、印刷後すぐに食べられる新しい食品3Dプリンターも開発している。


Foodini の仕事
一般的に、現在の食品の 3D プリントは、当初予測されていた「すぐに数千世帯に導入される」レベルにはまだほど遠い。これは、この機器の目玉が現時点では実用性よりも興味深さにあるためである。しかし、南極熊の編集者は、長期的にはこの業界は依然として大きな発展の可能性があると考えています。なぜなら、特別な食品に対する需要が確かに存在するからです。例えば、高齢者は咀嚼や嚥下を容易にするために柔らかい食品を必要とし、特定の病気の患者も回復を促進するために特別な成分を含む食品を必要としています。それでは、気長に待ちましょう!現在の技術開発のスピードからすると、より優れた食品用 3D プリンターがすぐに誕生すると信じています。その時までに、私たちの食卓に並ぶ食べ物は、より色鮮やかになるだけでなく、より健康的でよりおいしくなるでしょう。

食品の3Dプリントが必要な場合は、Antarctic Bear WeChatおよびQQ 392908259までご連絡ください。
さらに読む:
「フランスのシェフは、食品 3D プリンターが間違いなくケータリング革命につながると語っています」
フードジェットは生産能力を増強し、高齢者に適した3Dプリント食品をさらに提供する予定

3Dプリント経由


食品調理、チョコレート、プリンター、原材料、電子レンジ

<<:  大雨が降ったら、Double Roboticsにお任せください

>>:  専門家が独自の3Dプリント携帯電話バッテリーケースを製作、「ポケモンGO」をプレイすると携帯電話のバッテリー寿命が超長くなる

推薦する

このトリックを使って部分的な充填を試し、印刷プロセスを完璧にしましょう

出典: Ultimaker Ultimaker では、ユーザーが選択できるさまざまな充填タイプを提供...

伝統の復活: 伝統と 3D プリントを融合した適応型建築

2023年5月、アンタークティックベアは、香港大学のジョン・リン教授とリディア・ラトイ​​教授が伝...

3Dプリントによる金属有機構造体バルクの作製

著者: Gwendolyn JH Lim、Yue Wu、Bhuvan B. Shah、J. Just...

医療用途向けに、これまでで最も小さい3Dプリントマイクロ流体デバイスが開発されました。

3D 印刷技術とマイクロ流体技術は、相互に連携しながら発展を続けています。Antarctic Be...

プーマは高度な3Dプリント技術を使用してクラシックなモストロシューズをリニューアル

この投稿は Bingdunxiong によって 2024-2-20 11:40 に最後に編集されまし...

フォルクスワーゲンが3Dプリントスペアパーツプログラムを開始し、クラシックGTIを再設計

フォルクスワーゲンとその開発・技術計画部門は、同社車両用の最初の販売可能な3Dプリント部品を生産する...

バンブルビー・レーシング・チームが3Dプリントを使用して吸気マニホールドを再設計し、重量を50%削減

数年前、American Carbon は特許取得済みの CLIP テクノロジー高速 3D プリンタ...

軍事情報が3Dプリンティングを支援、オーストラリアの革新的企業ティトミックが世界の防衛市場に参入

この投稿は Coco Bear によって 2025-1-18 15:16 に最後に編集されました。米...

ONULIS、部品の硬化と樹脂のリサイクルを同時に行えるDLP 3Dプリント用デュアルシステムWRAPCureを発売

2022年9月6日、南極熊は、樹脂印刷システムメーカーのOnulisが、デジタル光処理(DLP)で...

香港大学は、環境に優しく、時間を節約し、廃棄物を削減する創造的な展示パビリオンを作成するために3Dプリント技術を開発しました。

出典:星島日報最近、「香港イノベーション基金」は香港大学の「ロボット製造技術研究所」と協力して「香港...

国内最多の製品種類を​​誇る3DプリンターメーカーHongruiの製品総合レビュー

以前、南極熊は廊坊市の翔河ロボット工業園区にある北京紅瑞の新工場を訪問し、その大規模な生産拠点に驚き...

3Dプリント後処理会社DyeMansionが中国で初の正規代理店契約を締結

左から右へ:ダイマンションの最高顧客責任者カイ・ウィッター氏、雲商智能製造のCEO劉子強氏、ダイマン...