Air Up、3Dプリントのウォーターボトルで水の味を変える

この投稿は Bingdunxiong によって 2022-8-16 13:24 に最後に編集されました

2022年8月16日、Antarctic Bearは、革新的なドイツ企業であるAir Upが逆アルコール化の原理を利用して、普通の水に風味をつけるウォーターボトルを開発し、健康飲料の新たなトレンドをリードしていることを知りました。

△エアアップは、3Dプリンターで作られた詰め替え可能な飲料水システムで、匂いで普通の水に風味をつけることができる。同社は、多くの人が十分な水を飲んでいないことに気づいていると主張している。しかし、体は定期的に水分補給する必要があり、人々の健康にとって非常に重要です。そこで、同社の創設者たちは人々にもっと水を飲むよう促すために、この革新的なコンセプトを開発しました。

現実には、私たちの多くは水分補給のために甘い飲み物、コーヒー、ハーブティーに頼っています。しかし、純粋な水の方が健康に良いのです。そのため、Air Up チームは、この市場トレンドに沿って、通常の水に違った味を与えながらも、実際にはより健康的な「Drink More Water」ボトルのコンセプトを開発したいと考えました。

3Dプリント技術を活用した急速な発展と成長 同社は今年3月、わずか2年で顧客数100万人、従業員数240人に達したと発表した。私たちにとって、これは特に興味深いことでした。なぜなら、3D プリントは、プロトタイプを直接印刷し、シリコン成形用の型を素早く作り、食品グレードのプロトタイプを作成し、立ち上げの時間と費用を節約し、迅速に市場に投入するという点で、ボトルの開発において重要な役割を果たしたからです。

△エアアップウォーターボトルはライム、オレンジ、ストロベリーなど様々なフレーバーを取り揃えております。
神経科学の「味付け」
Air Up は、後鼻腔知覚と呼ばれる現象という非常に単純な原理に基づいて機能します。ユーザーはフレーバーポッドをストローにクリップで留めます。水を飲み始めると、ポッドの風味が口の中に広がり、嗅覚神経を通じて脳に匂いの信号が送られます。

実際、私たちの脳が水に味があると感じるのは、匂いの伝達を通じてです。こうすることで、普通の水が飲み物のようになりますが、それでも健康的で砂糖は加えられていません。さらに、フレーバーポッドは少なくとも 5 ～ 7 リットルの水で使用できます。

3Dプリントの役割<br /> この技術は長い間、迅速な製造と新製品開発においてかけがえのない役割を果たしてきました。そこで、Air Up の創設者である Jäger 氏と Jüngst 氏は、製品イノベーションのために 3D プリント技術を選択し、当初のアイデアに従って最初の製品プロトタイプを構築しました。彼らは、3D プリントされたツールと射出成形、熱成形、シリコン成形などの従来の製造方法を組み合わせたラピッドツーリングを使用しました。これにより、プロトタイプの設計を柔軟かつ経済的に、そして非常に迅速に変更することが可能になります。

△ Form 3L 大型 SLA 3D プリンターと Form 3 デスクトッププリンターを備えた Air Up のプロトタイピングラボ。このプロジェクトでは、チームに支援と指導を提供した Formlabs のパートナーである Beta2Shape と緊密に連携しました。 Air Up の創設者は最初に Form 2 3D プリンターを購入し、その後その印刷機能を Form 3 と Form 3L に拡張しました。 Formlabs SLA マシンは、複雑なマスクのシリコン成形だけでなく、蓋やストロー機構などの他の部品の試作にも使用されました。

△ エアアップ CEO イェーガー
CEO の Jäger 氏は、このソリューションについて次のように説明しています。「3D プリント技術を使用して型を作成し、そこにシリコンを流し込んで何百ものバリエーションを試し、常にプロトタイプを実際の完成品へと進化させることができます。」つまり、3D プリントで型を作成し、シリコンを流し込むことで、Jäger 氏は貴重な時間を無駄にすることなく、作業の細部や寸法に細心の注意を払うことができます。

Air Upは今年6月に米国で発売されたばかりですが、売れ行きは非常に好調です。「ドイツでの最初の一連の商品は2か月以内に完売した」とユングスト氏は語った。エアアップは米国に加え、ヨーロッパの9つの市場でも事業を展開しており、2021年には黒字に転じた。さらに、収益は最初の6か月で200万ドル、2020年には2000万ドル、2021年には9000万ドルと急上昇している。クランチベースのデータによると、同社は総額6790万ドルを調達しており、投資家にはペプシコ、アシュトン・カッチャー、ミラ・クニスなどが含まれている。

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