Weibu 3Dは食品3Dプリントの国家重点研究開発計画に着手

Weibu 3Dは食品3Dプリントの国家重点研究開発計画に着手
出典: アディティブ・マニュファクチャリング・アライアンス

同盟メンバー企業Weibu 3Dが主導する国家「重点研究開発プログラム - 食品栄養と安全のためのキーテクノロジーの研究開発に関する重点特別プロジェクト」「パーソナライズされた食品添加物の製造とインテリジェント加工設備の研究開発」が科学技術部に承認されました!今後数年間、Weibu 3Dは国家戦略の要求に従い、中国農業大学の教授チームと協力し、大規模応用と高忠実度制御に基づく食品精密3Dプリント積層製造の中核キーテクノロジーを共同で開発し、積層製造装置のインテリジェント化と産業応用の実証を実現します。




食品添加物の分野では、食品科学工学分野が国家の「双一流」分野に選ばれた「双一流」大学である中国農業大学と協力し、食品添加物製造技術の突破を中心とし、高効率でインテリジェントな設備の開発を支えとし、食品基材の印刷性の設計と効率的な制御に関する基礎理論研究の最適化を担保として、パーソナライズされた食品添加物製造とインテリジェント加工設備の研究に注力し、食品添加物製造設備の処理効率とインテリジェント化が不十分であること、食品印刷基材の標準化が不十分であることなど、応用シーンと規模が著しく制限されている我が国の発展分野におけるボトルネックの問題を解決します。


このプロジェクトの実施により、我が国の食品添加物製造産業の高品質な発展が効果的に促進され、食品添加物製造産業の技術向上と製品革新が促進され、製造強国戦略の全面的推進に強力な科学技術サポートが提供されることになります。


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