龍源成型は国家重点研究開発計画「食品栄養と安全のための重要技術の研究開発」の重点特別プロジェクト支援に承認されました

龍源成型は国家重点研究開発計画「食品栄養と安全のための重要技術の研究開発」の重点特別プロジェクト支援に承認されました
2023年2月10日、南極熊はこのほど、北京三迪科技有限公司の子会社である北京龍源自動成型システム有限公司(以下、「龍源成型」)が主導する「パーソナライズされた食品添加物の製造とインテリジェント加工設備の研究開発」プロジェクト(以下、「プロジェクト」)が、国家重点研究開発計画「食品栄養と安全のための重点技術研究開発」の重点特別支援に承認されたことを知った。

付加製造技術が発展し続けるにつれて、食品添加物製造に対する世界的な需要も高まっています。統計によると、世界の食品添加物製造市場は2021年に2億2,620万米ドルの収益を生み出し、2027年までに19億4,100万米ドルに達すると予想されています。

食品添加物製造技術は、独特の「カスタマイズ」特性を持っています。外観上のパーソナライズされたデザインと成形を実現できるだけでなく、特定のグループの人々のために特別な目的と正確な栄養を備えた食品を印刷することもできます。これは、将来のパーソナライズされた食品のインテリジェント製造の主なソリューションです。しかし、現在の食品添加物の製造技術には、加工設備の知能化、効率化、精度の不足、標準化、継続性、自動化の不足などの問題があり、業界の健全な発展を著しく制限しています。

上記の問題のボトルネックを打破するために、龍源成型は中国農業科学院農産物加工研究所と協力し、それぞれの科学研究、技術、人材、市場優位性を十分に発揮します。龍源成型が独自に開発したバインダージェット印刷装置と熱溶解積層法(FDM)装置をベースに、技術設備の適応性研究と設備統合を行い、食品ハイドロゲルを原料とした飲み込みやすい食品や食品ベースの粒子を原料とした特殊形状食品を開発し、その安全性と信頼性を総合的に評価し、最終的にはパーソナライズされた食品添加物の製造とインテリジェント加工装置の産業実証アプリケーションを実現し、多様化、パーソナライズ化、精密化の食事に対する市場の高まる需要を満たします。

このプロジェクトの研究成果は、パーソナライズされた食品添加物の製造のための基板、設備、生産ラインに技術的基礎とサポートを提供し、食品添加物の製造の基礎理論を充実・発展させ、重要な科学的価値を持つことになります。我が国の食品添加物製造の産業レベルと産業規模を向上させ、雇用機会を増やし、業界の長期的な発展を促進し、社会的に重要な利益をもたらします。既存の伝統的な食品添加物製造印刷原料調製プロセスを革新し、その製品が市場で直接使用され、経済利益が大幅に向上します。業界の標準化と規模レベルを向上させ、企業の効率的な生産を促進し、資源とエネルギーの浪費を減らし、生態学的利益を実現します。

このプロジェクトの実施により、新世代情報技術、バイオテクノロジー、新素材技術、製造技術と食​​品製造産業との深い融合が加速され、食品製造産業の国内自動化設備のレベルが向上し、人々の生命と健康の大義を実現し、製造強国戦略を推進するためのエネルギーが蓄積されます。

【龍源成形について】

北京龍源自動成形システム株式会社(龍源AFS株式会社)(以下、「龍源成形」といいます)は、北京3D印刷技術株式会社の子会社です。

Longyuan Molding は 3D プリント設備と迅速な製造サービスに重点を置いており、3D プリント サービスと鋳造の分野で 30 年近くの経験を持っています。当社は、SLS選択的レーザー焼結、SLM選択的レーザー溶融、3DP砂印刷、BJ金属印刷、DED指向性エネルギー堆積などの自主開発シリーズのインテリジェント設備と、全国に分布するインテリジェント製造センターを通じて、砂印刷急速鋳造、ワックス印刷精密鋳造、完成部品の急速試作、グラデーション金属3D印刷などの急速製造サービスをユーザーに提供しています。 1,000 名を超える設備および加工サービスのユーザーは、航空宇宙、自動車、オートバイ、鉄道輸送、船舶ポンプおよびバルブ、機械製造、美術鋳造、金属加工などの分野に広がっています。



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